FOGÓN DE PIEDRA

Un lugar donde las tradiciones de cocción más ancestrales son llevadas a la mesa en una experiencia gastronómica contemporánea.

Nosotros

En Fogón de Piedra, nuestro restaurante con horno de leña, cocinamos con pasión para ofrecerte sabores únicos y auténticos. Cada plato está inspirado en las tradiciones culinarias más antiguas, combinadas con un toque moderno que realza lo mejor de la cocina clásica. Disfruta de un menú artesanal, lleno de historia, sabor y creatividad, pensado para los amantes de la buena comida.

En Fogón de Piedra, restaurante del Hotel InterContinental Movich Medellín, honramos la tradición del horno de barro, inventado por los babilonios hace más de 5.000 años. Nuestro horno de leña realza los sabores y aromas de cada plato, ofreciendo una experiencia única de cocina tradicional con un toque contemporáneo.

Menú

Sopa de tomates rostizados en leña

$34.000
Tortillas de maíz y quesito de la región.

Arroz Cartagenero

$61.000
Arroz con camarones salteado en leche de coco y pasta de tomate, acompañados de chips de plátano verde y aguacate.

Piedra Fogón

$76.000
Res, pollo y cerdo marinados con chimichurri.

Pizza cuatro quesos

$50.000
Base de tomate, queso azul, queso mozzarella, queso gruyere y queso holandés.

Baby beef (300 gr)

$85.000

Jardín de chocolate

$37.000
Tierra de chocolate, mousse de nata, moras, arándanos, fresas y menta servido con helado.

TU MESA TE ESTÁ ESPERANDO

Visítanos

Hotel Intercontinental Movich Medellín – Planta Baja – Calle 16, Variante #28-51, Las Palmas, Medellín, Antioquia

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